Para la elaboración de | Dosis | Función / Beneficio |
---|---|---|
Bebidas lácteas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Helados | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
jugos | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Mermeladas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Frutas deshidratadas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Encurtidos | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Salchichas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Panes | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Postres | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Colombinas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
dulces duros | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Gelatinas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Gomas | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Varios | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |
Concentrados para animales | 1% - 4% | Gelificar, texturizar |